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旬のいちご トピックス♪ 平井 順一さんの畑(菊鹿町)
2013年01月08日(火)
イチゴの生産では、全国で第2位を誇る熊本県☆
11月末から始まっている出荷から2ヶ月ほど経過している今、
一番の食べごろです♪♪
今回は、平井順一さんのいちご畑にお邪魔しました!(^^ゞ
平井さんの畑では、今年から三重県生まれの”香野(かおりの)”
という品種を出荷されています。
他に比べ、ふんわりとした形で色が真っ赤でではなく、朱色に近い色ですが、
甘味が強く、果実だけで加工したデザートのように感じました。
他には”紅ほっぺ”も生産しておられました。
”紅ほっぺ”は、少々縦長の形で、赤色が濃く鮮やかです。
味は酸味があり、イチゴの味を凝縮したような旨さでした。
ただいま、あんずの丘のあぷりぃ(売店)にて、いちごフェアーを開催しております(^u^)
木場 チトメさんお手製のいちご大福や、
イチゴをふんだんに使ったデザートも杏にて販売しておりますので、
是非、召し上がってみてはいかがですか?