昔からお米作りを中心に栄えてきた熊本県山鹿市庄。この土地は2012年、お米食味ランキングで日本一となった「森のくまさん」の生産地です。
　熊本県山鹿市庄はミネラル豊富な水があり、太陽の光が注ぐおいしいお米作りに最適な土地です。
　
　農業組合法人「庄の夢」は2013年10月、熊本県の農業集積地区の第1号法人として山鹿市庄で発足しました。
　クリムゾンクローバー(マメ科の植物でクローバーの仲間。赤い花が穂状に咲くことから"ストロベリーキャンドル"という別名もあります)や化石サンゴを使った土作りを行い、減農薬・減肥料で30ヘクタールの田にお米を栽培しています。