道の駅鹿北小栗郷のオリジナル限定商品です。地元の栗と園内のいちごをそのまま使用した風味が豊かです。

熊本県産の大豆で醤油・味噌醸造元の職人が手造りした、しゃりっとやわらかいまるごと大豆菓子です。

お客さんの喜ぶ顔を思い浮かべ、一つずつ丁寧に揚げた手作りドーナツは、ちょっと大き目のリングで、サクサクした歯触りが特徴。小さなお子様から安

米粉パンをベースにしたラスクとスコーン。山鹿特産復刻紅茶をセットにしてお届けします。昼下がりのブレイクにピッタリのセットをご用意いたしました。

水辺プラザ名物パン、八十八(やそはち)パンセット。米粉を使用した珍しいパンです。焼き立てをそのまま発送します。

生きた麹菌が体に良い、昔ながらの手作りの無添加味噌は、塩分も11%と控えめ。

なんにでも使える赤のみそだれ。熊本の上質な米麦合わせ味噌のコクのあるピリ辛のたれです。

こだわりシェフのドレッシング。30年以上の経験を持つシェフが味にこだわりぬいて作っています。

みそ屋のみそだれセット。美味しい味噌や醤油を使って甘めの味に仕上がっています。肉との相性抜群です。

九州産(熊本県産)の大豆を使用し、大豆特有の青臭さのない無臭全粒大豆粉「そい・ぷーどる」

精選された九州産大豆と大麦、国産天然塩を原料として熟成させた栄養価も高い田舎風の純天然もろみです

非常に大粒な果実と果肉が厚く大変やわらかい特徴の南高梅の梅干しです。地元のおばあちゃんが愛情を込めて作りました。

おつまみに最適なスイカの粕漬け。さっぱりとした味と、サクサクの小気味のよい歯ざわりがお酒などと相性抜群です。

山鹿市の高い品質のスイカを味噌で漬けました。ご飯のおかずに!また酒の肴にもぴったり!

鹿央の畑で採れた野菜に愛情をこめて作りました。野菜がもつ優しい甘みでおいしくなったかりんとうは食べだすと、とまらなくなります。

明治3年創業。以来長い間人々に愛され続けた丸亀醤油の麹と味噌を使用した甘口のなめ味噌。ほんのり生姜の香りが絶品です。

山鹿、特に鹿央～鹿本エリアは県内最大のきんかんの産地です。山鹿のきんかんを使用し、しっとり、金柑の香りと風味引き立つ味わいに仕上げました。

縁起もよく見た目鮮やかな赤米を羊羹にしました。赤米自体のおいしさと甘すぎない絶妙な味付けは絶品です。

縁起もよく栄養価も高い古代米の黒米を食べやすいようかんにしました。

熊本県山鹿産のきくらげ