多くの人に愛され続けるおいしい金山寺
明治3年創業。以来長い間人々に愛され続けた丸亀醤油の麹と味噌を使用し、暖かいごはんやお野菜との相性抜群のおいしい金山寺味噌です。
麦麹を大豆麹と共に、生姜と昆布を漬け込み発酵熟成させ、、甘口でほんのり生姜の香りが食をそそります。
培われた醸造の技術と精神と、阿蘇の山々に源を発する伏流水がおいしい味をつくりました。
ぜひお試しください。